寒天吃gelato,冷暖自知……

IMG_0599逢意必愛,不論是意粉、pizza,以至tiramisu及gelato,都是我的至愛。
個人認為蝦蛟及咕嚕肉是點心及粵菜的標準testing菜式,即正宗好店,這兩個應做到達標色香味,開心果pistachio則是gelato的標準,自從Mad Italian之後,這店一直是我的至愛,直至近月Kekou開業,終於找到個移情別戀的對象了。
Kekou Gelato位於Baldwin食街,單看雪糕櫃的布局,已知道店主對gelato的要求很高,所有雪糕都是在店內的open kitchen製造,點雪糕時透過玻璃就能看到整個情況,問到怎麼和一般雪糕櫃所有口味顏色一目了然的不一樣,每筒雪糕都是密封,那是意大利傳統的Pozzetti雪糕櫃,除了有恆溫作用,密封蓋著能盡量避免雪糕接觸到空氣、陽光及微塵等污染物,將雪糕保存更好狀態。
相信這店是越南華僑開的,入面竟有越南咖啡gelato,味道像真度極高,比一般espresso意式雪糕好吃得多。
其他口味亦是充滿驚喜,例如夏天去時有茶味夠濃的茉梨花茶雪糕,還有薑奶味真的會吃到一點點薑的碎粒。
近日連續去了數次,只有越啡味還在,不過就多了椰汁糯米飯味,對,是糯米飯味,質感比其他gelato黏口,但真的椰有椰味飯有飯粒!
上星期有晚和中學同學特意走落downtown吃他們的越啡gelato,那晚有點寒,她們邊行邊說冬天真的不要在街上跑,但當試到那雪糕時,大家都覺得既好吃亦夠特別,外頭很冷,但看到他們的滿足模樣,心頭很暖呢!

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